יום ראשון, 7 בפברואר 2016

רויאל אייסינג – עוגיות בסטייל אחר

אם את רוצה לשדרג כל אירוע, להפתיע מישהו קרוב, לתת מתנה מיוחדת, לפנק את האורחים עוגיות מעוצבות הן שדרוג אולטימטיבי. רויאל אייסינג הוא כלני נהדר למימוש פנטזיות רבות ומגוונות.  

הדבר היפה ביותר בכל הסיפור הזה, שיש לך אין ספור דרכים להביע רגשות בצורה המתוקה ביותר. לעצב לבבות, סמיילים ואייקונים שונים למיניהם, פרחים, אשר לעיתים מרגשים בהרבה יותר מזר פרחים אמיתי, בלונים אשר לא נגמר להם האויר ובוודאי, תוכלי להשלים את הרשימה הארוכה בעצמך.
לייזה תובל - רויאל אייסינג

איך משיגים עוגיות מעוצבות ברויאל אייסינג?

רשית נסביר מהו רויאל אייסינג.
רויאל אייסינג מבוסס על אבקת אלבומין, שהיא למעשה אבקת חלבון. האבקה הזו בטוחה לאכילה והיא מותרת גם לנשים בהריון ולילדים קטנים ואין בה חשש כלל לחיידק הסלמונלה המרתיע והמאיים.
אבקת האלבומין מגיעה בכמה מרקמים וצבעים על מנת שתוכל להגשים את יעודה בפיסול צורות וציורים ככל העולה בדמיון.
את עוגיות הרויאל אייסינג ניתן להשיג בדרך כלל בהזמנה פרטית, היות והן לא מאוד נפוצות והן נעשות בעבודת יד. אלו בדרך כלל העוגיות אשר מרכיבות את שולחן הקונספט (הליבה החמה בימי הולדת ובאירועים בד"כ), מושג שבוודאי כל אמא כבר הספיקה להכיר.
סדנת עיצוב עוגיות ברויאל אייסינג.

אל תשברי את הראש! עיצוב עוגיות ברויאל אייסינג הוא דבר שכל אחת יכולה לעשות בעצמה. החיסכון- אלפי שקלים! הטעם- נהדר! ההשקעה – כמה שעות של סדנה שיוציאו אותך מוכנה להכנה!

לייזה תובל- סדנאות רויאל אייסינג
סדנת עיצוב עוגיות ברויאל אייסינג, מתקיימות במרכז הארץ, בגבעת שמואל ומועברות מדיי שבוע לעוד הרבה אחרות ואחרים שרצו עצמאות במטבח, שידרוג ב

מטבח, תחביב נוסף למטבע או אפילו להכיר את התחום ולהכנס לעניינים. לא משנה מאיזו רמה תגיעי, את תצאי יודעת ומופתעת!
הסדנאות מועברות על ידי השף לייזה תובל, שהיא שם דבר בעולם הזילוף בכלל וברויאל אייסינג בפרט והיא ידועה בזכות הסדנאות המקצועיות שהיא מעבירה.
סדנת עיצוב עוגיות ברויאל אייסינג, נמשכת רק מספר שעות, בקבוצה קטנה ואינה דורשת שום סדנת המשך. העיצובים שתוכלי לעשות בעצמך לאחר הסדנה אינם מוגבלים ותוכלי ללכת עם הדמיון שלך בעזרת הפרקטיקה שרכשת וההנאה שמצויה בעשיה הזו.

מומלץ!

יום חמישי, 7 בינואר 2016

סדנאות בישול – מה הבלבול

סדנאות בישול הפכו להיות הדבר החם של בנות ישראל. ככה זה כשהמציאות העגומה תופחת לנו מדיי יום על השכם מהרדיו, מהתקשורת ומעמודי החדשות בעיתונים. הם יודעים איך לנחם אותנו בשלל תכניות העוסקות בבישול. תכניות מכל הסוגים והמינים, בכל ימות השבוע, כמעט בכל שעה אפשרית. אז מה הפלא שהתעורר לנו התאבון לבישול?

סדנאות בישול – סוגים :

הסדנאות בענף הבישול מגוונות מאוד. ניתן למצוא סדנאות בישול איטלקי, מרוקאי, ים תיכוני, רומני, סדנאות סושי ועוד מגוון רחב של טעמים רחוקים אשר מעוררים בכם סקרנות. בנוסף לכל אלו, מצטרפות גם סדנאות האפיה, הזילוף ושאר המשפחה הרחבה והמתוקה של עולם הבישול.

את הסדנאות ניתן למצוא במספר מתכונים:
מתכונת אישית/ זוגית- ניתן היום לעבור סדנה בזוגות או באופן אישי, גם בבית הלקוח וגם בבית השף או בעסק המעביר סדנאות.
ניתן לסגור סדנאות למספר משתתפים – מתאים בעיקר לימי גיבוש, מסיבות רווקות וכדומה.
הפופולאריות ביותר, הן סדנאות בהרשמה חופשית. אל סדנאות אלו נרשמים באופן חופשי ומצטרפים לקבוצה. קיימות סדנאות בישול בעלות מספר מפגשים, אך הנפוצות יותר, אלו סדנאות חד פעמיות.

סדנאות בישול בהרשמה חופשית

אתייחס לסוג הזה של הסדנאות מכיוון שתוכלו להנות שם ממספר יתרונות משמעותיים:
- אנשים חדשים- בסדנה מהסוג הזה תהנו מאנשים שאינכם מכירים, אשר חולקים תחום עניין משותף לשלכם.  האוירה נעימה וישנה הפריה הדדית, חברויות נרקמות וזה בהחלט משדרג את הכיף
-כמות משתתפים בקבוצה- הקפידו על קבוצות מצומצמות של כ 8 משתתפים. בצורה כזו באמת תעברו הכשרה  ותזכו ליחס ממעביר הסדנה.
-סדנה חד פעמית – אם אין בכוונתכם להרשם ללימודים שלמים בתחום הבישול, אז ודאי שברצונכם להרחיב את הידע ולטפח את תחום העניין שלכם. גם אם אתם שפים מקצועיים, סדנה חד פעמית היא מצויינת ועניינית. איך יודעים? אם הסדנה כולה הינה מעשית, אז אתם בידיים טובות ואכן הגיוני שמספיק מפגש אחד. אם הסדנה אינה מעשית, או חצי מעשית... חבל להרשם, שכן חומר תיאורטי מציף אותנו כרגע בעולם האינטרנט.

סדנאות בישול הם תחום מפנק, מרתק ומספק.
גם אם אין בכוונתכם להפוך לשפים מקצועיים, אלו בהחלט כלים שישדרגו לכם את המגשים שעל השולחן ויכניסו לכם המון חשק לבלות במטבח.

בתאבון

יום שלישי, 5 בינואר 2016

סדנאות זילוף במרכז הארץ

בלב המדינה, בגבעת שמואל, מחכה לכן השף לייזה תובל, עם המון ידע וניסיון בתחום סדנאות הזילוף בישראל.

לייזה מעבירה סדנאות זילוף מקצועיות כבר שנים רבות ואף הכשירה ולימדה כמה מהשפים הגדולים והמוכרים. המיוחד בסדנאות של לייזה, הוא שהלמידה כולה היא מעשית לחלוטין וכי אין חכם כבעל נסיון. היא אינה מתפשרת על קבוצות למידה קטנות, על מנת להגיע לכל משתתף ומשתתף ולאפשר להם חוויה יסודית ומעמיקה.

כמו כל דבר אחר, בעיקר בתחום הבישול, קיימים אנשים רבים העובדים באותה השיטה, אך הטכניקה האישית משתנה מאחד לאחת. בסדנאות הללו תקבלו מקצועיות יסודית ושקיפות מלאה, ללמוד את כל הטריקים והטכניקה שתקל לכן על החיים. מכאן, זה תלוי ברמת הרצון שלכם ללמוד.
הסדנה מהנה מאוד, מצומצמת ותורת הזילוף מועברת בצורה שתהיה מובנת ונגישה גם לאנשים חסרי נסיון לחלוטין.

עוגה יפה יותר, תמיד תראה נעימה יותר ותהפוך אירוע לשמח ויוקרתי יותר

השף לייזה תובל, ידועה ומוכרת גם בתחום הרויאל אייסינג, אשר התחיל לצבור תאוצה בישראל, רק לאחרונה. רבים נמנעו מעבודות מורכבות ומצאו תחליפים "זולים" לעיצוב עוגות ועוגיות, אך היא, מעולם לא ויתרה! אפשר לעשות הכל!

את לייזה לא סיפק הפיסול בשוקולד, אשר נוטה להתחמם ולנזול. האמונה המנחה שלה, שישנה דרך מאוד מדויקת על מנת להגיע לתוצאה נקיה ואיכותית.
גם בזילוף, ניתן לראות חובבי אפיה ואף מקצוענים, אשר נמנעים מהשיטות המורכבות ומנסים להגיע לתוצאה בדרך אחרת, קלה יותר. כידוע, בסוף הדרך הקלה, הופכת לדרך הקשה והמסובכת. לייזה הוכיחה שאם לומדים נכון, הדרך גם יותר ברורה והתוצאה בהחלט משתלמת.

כיום ניתן להגיע אליה לסדנאות במגוון תחומים: סדנאות זילוף, אפיה, סושי, מקרונס ועוד. הלמידה תמיד מעשית , נגישות נוחה וחניה בשפע. כלל הסדנאות מועברות בקבוצות קטנות וניתן להצטרף אליהן בהרשמה מראש. ניתן בהחלט להזמין סדנה סגורה, למספר חברות או משתתפות, כחלק מימי כיף, ימי גיבוש, ערבי בנות וכדומה.
ניתן להיכנס לדף הפייסבוק של לייזה תובל  ולהתרשם מאין ספור עבודות אשר כל אחת מהן היא יצירת אומנות בפני עצמה, או לבקר באתר ולהתרשם ממגוון הסדנאות המוצעות.